Certyfikaty i oznaczenia produktów Sprawiedliwego Handlu
Certyfikaty i oznaczenia produktów Sprawiedliwego Handlu. Prowadzący kampanie promujące Sprawiedliwy Handel powinni mieć dostęp do usystematyzowanych informacji na temat, jak oznaczane są produkty będące de facto jej przedmiotem. Jednym z celów kampanii jest uświadomienie konsumentom, że dzięki swoim decyzjom kupując produkty z oznaczeniami Sprawiedliwego Handlu, pomagają społecznościom drobnych wytwórców z krajów Południa. Sygnatariusze kampanii uznają, że systemy certyfikacji wymienione w Rozdziale 2 International Guide to Fair Trade Labels są wystarczającą gwarancją uznania, że produkt został wytworzony z zachowaniem standardów Sprawiedliwego Handlu. Organizacje Sprawiedliwego Handlu i firmy poprzez praktyki handlowe i działania promocyjne przyczyniają się do poprawy warunków życia i pracy drobnych producentów produktów rolnych, wytwórców ubrań, rękodzieła i pracowników najemnych z krajów rozwijających się. Dzięki tym organizacjom, na półkach sklepów, jako odpowiedzialni konsumenci możemy znaleźć produkty o etycznym pochodzeniu, z oznaczeniami potwierdzającymi zachowanie standardów Sprawiedliwego Handlu przy ich wytwarzaniu.
Standardy certyfikacyjne
Organizacje Sprawiedliwego Handlu z krajów rozwiniętych wraz z partnerami z krajów globalnego Południa w długoletniej praktyce współpracy wypracowały zasady, w myśl których wypracowano standardy certyfikacji produktów. Ich celem jest wzmacnianie pozycji drobnych producentów z najbiedniejszych krajów świata i stworzenie im możliwości godnego życia z własnej pracy. Dotyczą one uczestników całego łańcucha dostaw od pierwotnych wytwórców, jak i firm handlowych dokonujących zakupu wytwarzanych przez nich produktów. Obrót surowcami oraz materiałami z certyfikatem oraz przetwarzanie ich są monitorowane według określonych procedur. Spełnianie standardów ekonomicznych, społecznych i środowiskowych Sprawiedliwego Handlu jest potwierdzane przez niezależne systemy certyfikacji, takie jak: Fairtrade, Ecocert, Fair for Life, Naturland Fair, WFTO Guaranteed Fair Trade.
Produktem Sprawiedliwego Handlu jest każdy produkt oznaczony certyfikatem potwierdzającym, że przy jego produkcji wypełniono standardy Sprawiedliwego Handlu weryfikowane w ramach systemów certyfikacji Fairtrade, Ecocert Fair Trade, Fair for Life, Naturland Fair lub WFTO Guaranteed Fair Trade, lub dostarczany przez certyfikowane Organizacje Sprawiedliwego Handlu skupione w World Fair Trade Organization.
Standardy ekonomiczne Sprawiedliwego Handlu
- zapłata stabilnej ceny, pokrywającej średnie koszty wytworzenia produktu w sposób zrównoważony,
- wypłata premii Sprawiedliwego Handlu – oprócz ceny za produkty wypłacana jest premia (ok. 10% ceny minimalnej), którą można zainwestować w projekty zwiększające potencjał producentów,
- wypłacanie producentom przedpłat oraz ustanawianie długoterminowego partnerstwa zapewniającego drobnym producentom stabilne możliwości zbytu,
Standardy społeczne Sprawiedliwego Handlu
- zakaz pracy przymusowej oraz pracy dzieci,
- równe traktowanie kobiet i mężczyzn,
- demokratyczne podejmowanie decyzji w organizacjach drobnych producentów,
- umożliwienie działania związków zawodowych na dużych plantacjach,
- wynagrodzenia wystarczające na godne życie (nie niższe niż pensja minimalna w danym kraju/sektorze),
Standardy środowiskowe
- wspieranie zrównoważonych i przyjaznych środowisku metod produkcji i gospodarki odpadami,
- niestosowanie produktów chemicznych objętych zakazem, minimalizacja użycia środków ochrony roślin i nawozów sztucznych,
- dbałość o bioróżnorodność, ochrona ziemi przed erozją, niestosowanie GMO,
- używanie wody i zasobów naturalnych w sposób zrównoważony.